Fabrice Bistoni è da oltre vent’anni il contrabbassista del panorama jazzistico della costa azzurra. Originario delle Alpi Marittime, è all’età di 23 anni che assiste alla sua prima lezione di contrabbasso al conservatorio nazionale di Nizza. Tuttavia, nel 1991, ottiene a pieni voti il diploma in basso jazz! Nel 1994 ha decide di migliorare la tecnica strumentale e studia il contrabbasso classico al Conservatorio di Cannes per sei anni. Poi, nel 1997, è entrato a far parte dell’IMFP a Salon de Provence, sempre con l’obiettivo di migliorare il suo modo di suonare e le tecniche improvvisative. Attraverso diversi progetti e formazioni,Fabrice collabora con i seguenti musicisti: Fred D’Olsnitz, Yoann Serra, Sébastien Chaumont, François Chassanite, Henry Florens, Robert Persi, Jean-Paul Ceccarelli …

Ha partecipato e partecipa regolarmente a numerosi festival tra cui: Jazz in Marciac, Festival de Jazz de Ramatuelle, Midem Cannes, Festival de Jazz de Sète, La Colle / Loup Jazz Festival, Jazz in Macon, Jazz in Nice, Festival of Juan Les Pins Jazz, Oldenburg Jazz Festival …